¿Qué es el mildiu? El brote que preocupa al campo en Castilla y León este 2025
Esta enfermedad fúngica, que ataca hojas y racimos de la vid, está provocado daños graves y causando pérdidas significativas en el campo español
El mildiu es una enfermedad causada por un hongo microscópico llamado Plasmopara viticola. Este microorganismo afecta principalmente a la vid cuando las condiciones son húmedas y templadas, generando un daño rápido y severo en las plantas.
Se manifiesta como manchas amarillentas en las hojas, que luego se tornan marrones y secas, acompañado de un polvo blanquecino en la parte inferior de las hojas, que son las esporas del hongo. Si no se controla, puede provocar la caída prematura del follaje y la destrucción total de los racimos de uva, con pérdidas de cosecha que pueden alcanzar hasta el 100%.
¿Por qué el mildiu ha explotado en 2025 en Castilla y León?
Aunque el mildiu siempre ha estado presente, años secos como los habituales en zonas como Rueda y Ribera del Duero mantenían su propagación bajo control. Sin embargo, el año 2025 ha sido excepcional en cuanto a lluvias y tormentas en Castilla y León.
Estas condiciones climatológicas húmedas han creado un ambiente ideal para el desarrollo del hongo, que ha encontrado el escenario perfecto para extenderse y causar daños masivos. Según datos oficiales, las tormentas y granizos han afectado a 174.000 hectáreas hasta junio, complicando aún más la situación del viñedo.
Así actúa el mildiu en la vid
El mildiu es una enfermedad causada por un hongo que afecta principalmente a las hojas y racimos de la vid. En invierno, el hongo se esconde en forma de unas pequeñas esporas resistentes que quedan en las hojas secas que caen al suelo.
Cuando llega la primavera y las temperaturas suben por encima de los 10-13 ºC, junto con lluvias abundantes, estas esporas despiertan y liberan unas células que viajan con el viento y el agua hasta las plantas. Allí infectan las hojas, causando manchas amarillas y grasosas.
Esta primera infección es cuando empiezan a verse los daños en la vid. Si no se controla a tiempo, el mildiu puede extenderse rápidamente y causar grandes pérdidas en la cosecha.
Así actúa el mildiu en la vid
Esta enfermedad la produce el oomiceto ‘Plasmopara viticola’, y afecta a los órganos verdes de la planta, pero principalmente a hojas y racimos. La gravedad de la infección depende del clima y de la sensibilidad de la variedad a la que ataque.
Pasa el invierno,
en forma de esporas resistentes (oosporas), en las hojas secas caídas.
Oosporas
Las oosporas germinan en primavera, con temperaturas mayores a 10-13 ºC y lluvias por encima de los 10 l/m2.
Zoosporas
Esporangio
Las oosporas emiten esporangios que, llevados por el agua y el viento, llegan a las plantas donde liberan zoosporas.
Infección primaria
Las zoosporas infectan el tejido a través de los estomas de la planta.
Infección en las hojas: manchas amarillentas aceitosas
Infección secundaria
Ya en verano, si se dan noches de humedad y calor, las zoosporas se multiplican e invaden la planta.
20-25º
Baya de la uva
Infección en brotes y bayas: manchas blanquecinas
En flores y granos provoca su secado, que da lugar a que aparezca el mildiu larvado o tardío.
Infección en flores y granos: mancjas pardas
Finalmente, tantos las hojas como la uva se secan y caen de la vid estando infectadas, y el ciclo vuelve a comenzar.
Especial vigilancia
Primavera y verano son las épocas en las que más se debe vigilar, poniendo más atención durante la floración y el cuajado de la vid.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Floración
Junio
Cuajado
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Prevención
Es posible tomar algunas medidas de prevención que eviten o mitiguen los efectos del mildiu.
Podar la planta en verde para que se ventile y eliminar las hojas enfermas.
Utilizar variedades tolerantes al mildiu.
Utilizar menos abono nitrogenado y enterrar las hojas muertas labrando en invierno.
Fuente: ITACYL
Así actúa el mildiu en la vid
Esta enfermedad la produce el oomiceto ‘Plasmopara viticola’, y afecta a los órganos verdes de la planta, pero principalmente a hojas y racimos. La gravedad de la infección depende del clima y de la sensibilidad de la variedad a la que ataque.
Pasa el invierno,
en forma de esporas resistentes (oosporas), en las hojas secas caídas.
Oosporas
Las oosporas germinan en privamera, con temperaturas mayores a 10-13 ºC y lluvias por encima de los 10 l/m2.
Zoosporas
Esporangio
Las oosporas emiten esporangios que, llevados por el agua y el viento, llegan a las plantas donde liberan zoosporas.
Infección primaria
Las zoosporas infectan el tejido a través de los estomas de la planta.
Infección en las hojas: manchas amarillentas aceitosas
Infección secundaria
Ya en verano, si se dan noches de humedad y calor, las zoosporas se multiplican e invaden la planta.
20-25º
Baya de la uva
Infección en brotes y bayas: manchas blanquecinas
En flores y granos provoca su secado, que da lugar a que aparezca el mildiu larvado o tardío.
Infección en flores y granos: mancjas pardas
Finalmente, tanto las hojas como la uva se secan y caen de la vid estando infectadas, y el ciclo vuelve a comenzar.
Especial vigilancia
Primavera y verano son las épocas en las que más se debe vigilar, poniendo más atención durante la floración y el cuajado de la vid.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Floración
Junio
Cuajado
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Prevención
Es posible tomar algunas medidas de prevención que eviten o mitiguen los efectos del mildiu.
Podar la planta en verde para que se ventile y eliminar las hojas enfermas.
Utilizar variedades tolerantes al mildiu.
Utilizar menos abono nitrogenado y enterrar las hojas muertas labrando en invierno.
Fuente: ITACYL
Así actúa el mildiu en la vid
Esta enfermedad la produce el oomiceto ‘Plasmopara viticola’, y afecta a los órganos verdes de la planta, pero principalmente a hojas y racimos. La gravedad de la infección depende del clima y de la sensibilidad de la variedad a la que ataque.
Pasa el invierno, en forma de esporas resistentes (oosporas), en las hojas secas caídas.
Oosporas
Las oosporas germinan en privamera, con temperaturas mayores a 10-13 ºC y lluvias por encima de los 10 l/m2.
Zoosporas
Esporangio
Las oosporas emiten esporangios que, llevados por el agua y el viento, llegan a las plantas donde liberan zoosporas.
Infección en las hojas: manchas amarillentas aceitosas
Infección primaria
Las zoosporas infectan el tejido a través de los estomas de la planta.
Infección secundaria
Ya en verano, si se dan noches de humedad y calor, las zoosporas se multiplican e invaden la planta.
20-25º
Baya de la uva
En flores y granos provoca su secado, que da lugar a que aparezca el mildiu larvado o tardío.
Infección en brotes y bayas: manchas blanquecinas
Infección en flores y granos: mancjas pardas
Finalmente, tanto las hojas como la uva se secan y caen de la vid estando infectadas, y el ciclo vuelve a comenzar.
Especial vigilancia
Prevención
Es posible tomar algunas medidas de prevención que eviten o mitiguen los efectos del mildiu.
Primavera y verano son las épocas en las que más se debe vigilar, poniendo más atención durante la floración y el cuajado de la vid.
Podar la planta en verde para que se ventile y eliminar las hojas enfermas.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Utilizar variedades tolerantes al mildiu.
Floración
Junio
Cuajado
Julio
Agosto
Septiembre
Utilizar menos abono nitrogenado y enterrar las hojas muertas labrando en invierno.
Octubre
Noviembre
Diciembre
ITACYL
Impacto devastador en los viñedos de Castilla y León
Los viticultores alertan que «casi la mitad de las hectáreas en Rueda están gravemente afectadas por mildiu». La Asociación de Viticultores señala que muchas parcelas han perdido toda su uva debido a esta enfermedad.
Existen «explotaciones enteras en las que han perdido toda la uva y, por ende, todos sus ingresos»
Asociación de Viticultores de Rueda
La gravedad de la situación ha llevado a que las 17 comunidades autónomas unan fuerzas para pedir al Ministerio de Agricultura que el mildiu sea incluido en los seguros agrarios, proporcionando una protección necesaria para los productores afectados.
Medidas de prevención y lucha contra el mildiu
Para anticipar la llegada del mildiu, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) ha desarrollado un modelo predictivo basado en datos de estaciones meteorológicas. Esta herramienta permite avisar con entre 4 y 7 días de antelación para que los viticultores puedan aplicar tratamientos preventivos.
Además, se están realizando ensayos con variedades de vid resistentes al mildiu, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc y Soreli, que podrían ser claves para evitar futuras crisis.
¿Qué pueden hacer los viticultores?
-
Vigilar las condiciones climáticas para anticipar la aparición del mildiu.
-
Aplicar tratamientos fitosanitarios preventivos según recomendaciones técnicas.
-
Eliminar restos de poda que pueden albergar esporas, buscando flexibilidad administrativa para hacerlo mediante quemas.
-
Considerar la incorporación de variedades resistentes en futuras plantaciones.
Entender el mildiu para salvar la vid
El mildiu no es solo un hongo más, es una amenaza que puede devastar la economía vitivinícola de regiones enteras si no se le combate con conocimiento y recursos adecuados. La vid de Castilla y León vive una crisis sin precedentes que pone en alerta a todo el sector.
Entender qué es el mildiu y cómo se propaga es el primer paso para proteger los viñedos, garantizar la producción y asegurar el futuro de la viticultura en España.
