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Este año, los establecimientos más destacados de León han querido festejar la llegada de sus majestades los Reyes Magos preparado menús que prometen deleitar a los comensales más exigentes. Aquí te presentamos una pequeña guía para celebrar esta noche mágica con un toque de lo más gourmet.
El restaurante con estrella Michelin, Cocinandos, ofrece un exclusivo Menú de Reyes diseñado para sorprender. Entre los platos más destacados se encuentran: Las ostra con leche de tigre y lima. Molleja de ternera a la parrilla con caviar beluga. Parpatana de atún rojo con salsa Satay y un Roscón de Reyes en dos pasos: brioche relleno y un helado de mandarina con azahar.
Por 125 €, podrás disfrutar de una experiencia única que combina tradición e innovación, con una bodega aparte para maridar cada plato a la perfección.
En el restaurante Pablo, otro galardonado con estrella Michelin en la provincia, han preparado un Menú Noche de Reyes que incluye: platos como: Angulas con algas y trucha con mantequilla de anchoas, salpicón de bogavante y lubina al champán con caviar y un Roscón de Reyes con helado de leche de oveja y caviar albino.
El precio del menú es de 130 € con IVA incluido. Su apuesta es clara por los sabores del mar y la exclusividad.
Para los amantes de los sabores más clásicos, La Bodega Regia propone un menú que equilibra tradición y sofisticación. Por 55 €, incluye un aperitivo de jamón ibérico y cecina premium. Croquetas de Ana y langostinos con salsa vinagreta, solomillo ibérico con cremoso de patata y San Marquitos y helado de vainilla como broche final.
Becook se suma a la celebración de Reyes con su Menú para Reyes y Reinas, una propuesta original y accesible por 40 €. Este menú incluye delicias como su clásico huevo frito con kétchup de piquillos, lombarda asada con crema de queso Valdeón y crumble de almendras, sopa Thai de calabaza y mejillones con un toque de curry, y una sorprendente lasaña «vaga» de vaca con queso Pata de Mulo. Para cerrar con broche de oro, ofrecen una torrija de roscón de Reyes con crema de yema tostada. Una opción que combina innovación y tradición a muy buen precio.
Este emblemático restaurante no ofrece un menú fijo, pero aprovecha la temporada para incluir productos especiales de estas fechas como berberechos XXL y cabrito. Es una excelente opción para quienes buscan una cena gourmet fuera de León.
Aunque mantienen sus menús habituales, Con Mimo añade un postre especial para estas fechas: su versión del tradicional roscón de Reyes con Ronchitos, ideal para los más golosos.
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Hugo García González
Ana G. Barriada
León demuestra, una vez más, que es un referente en la gastronomía española. Desde la alta cocina con estrellas Michelin hasta propuestas más asequibles y tradicionales, cada rincón de la ciudad ofrece una forma única de celebrar el Día de Reyes. Eso sí, los interesados deberan reservar con antelación si quieren cerrar estas fiestas con un menú digno de un rey.
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