En la noche de San Pedro, no faltan sopas

El lleno de la plaza Mayor de la capital, el calor durante el día y el bochorno de la noche no han podido con la tradición. Cientos de leoneses han esperado el final del concierto de El Arrebato para comer las tradicionales sopas de ajo en la noche de San Pedro.

Cuenco de barro y cuchara de madera. Las dos claves para disfrutar de uno de los platos más típicos de la gastronomía de la provincia que enamora con su sabor.

Últimos días para las fiestas de San Juan y San Pedro en la capital leonesa en el que no ha podido faltar este humilde, pero irresistible manjar.

Pan de hogaza, ajo, aceite y pimentón dulce. La combinación de cuatro ingredientes que hacen las delicias de los paladares en las noches más frías o en los momentos más tradicionales.

Y es que ni la ola de calor que asola todo el país ha podido con la tradición más leonesa de la noche de San Pedro en la que las sopas han ayudado a recuperar fuerzas tras uno de los conciertos más esperados de la semana.