Alimerka se hace con el primer Bonito del Norte desembarcado en las lonjas del Cantábrico y lo acerca a León
La compañía adquirió los primeros 2.843 kilos llegados a la Rula de Avilés, que estarán disponibles en todos sus supermercados desde este martes
Un año más, Alimerka se ha hecho con el primer Bonito del Norte desembarcado en las lonjas del Cantábrico. La cadena de alimentación ha adquirido esta mañana, en la Rula de Avilés, los primeros 2.843 kilos de la temporada capturados por los pesqueros vascos 'Gaztelugatxeko Doniene' y el 'Aradon Berria' (cuyo patrón, Pablo González Albuerne, es natural de Cudillero) en las Azores. Como viene siendo tradición, Alimerka ha pujado en la subasta por el «campanu del mar» adquiriendo la primera tina, de 99,5 kilos, a un precio récord de 370 euros el kilo, un euro más que en 2022.
Se cumple así una tradición, que en este 2023 celebra ya un cuarto de siglo, y que Alimerka mantiene con el objetivo de apoyar a los trabajadores del mar que cada año salen a traernos el mejor producto y, además, en caso, utilizando métodos de pesca tradicionales, más respetuosas con el medio ambiente.
Donación simbólica
La donación simbólica de esa primera tina a los principales comedores sociales de Asturias refuerza el compromiso social de la compañía, que se desarrolla a través de diferentes iniciativas a lo largo del año canalizadas a través de la Fundación Alimerka. Así lo explicó Antonio Blanco, director de la Fundación: «esta donación es una muestra de la coordinación total que existe entre la acción social de la empresa y el ámbito de la responsabilidad social y redunda en el apoyo constante que brindamos a muchas entidades a lo largo de todo el año».
El resto de los ejemplares estarán disponibles a partir de mañana en todos los supermercados Alimerka de Castilla y León, Asturias y Lugo para que los clientes puedan disfrutar en exclusiva un año más de este producto de máxima calidad. Armando Prendes, responsable de Pesca de Alimerka, ha resaltado que «esta tradición, que ya tiene 25 años, de adquirir a un precio récord el llamado «campanu del mar» no responde a fines comerciales, sino que nació con el objetivo de apoyar al sector pesquero, refuerza nuestro compromiso con las flotas locales, la pesca artesana y todo lo que es pesca sostenible».
Apoyo al sector primario
La apuesta por el producto de proximidad y el apoyo a los productores locales y al sector primario forman parte de las señas de identidad de Alimerka. La compra del primer Bonito del Norte es buena prueba de ello. Más de la mitad de los proveedores de la compañía proceden de las zonas en las que está presente, siendo muchos de ellos pequeños productores. De esta manera, se fomenta el desarrollo del entorno y se consigue poner a disposición de los clientes productos frescos, de cercanía y de máxima calidad. Además, más del 80% del producto fresco que se vende en pescaderías de Alimerka procede de las rulas del Cantábrico. La de Avilés es de la que más volumen se adquiere cada año.
La gran labor de los barcos del Cantábrico, al conseguir el mejor pescado sin dejar de respetar el producto y el medioambiente, permite a Alimerka continuar en su línea de ofrecer a sus clientes un producto fresco y de calidad, siempre bajo criterios de sostenibilidad y desarrollo del entorno próximo.
