Panadería Flecha, un sabor tradicional que ha conquistado España

El mejor pan es de León y eso tiene la culpa Panadería Flecha. Así lo avalan los numerosos premios y distinciones que ha logrado conseguir esta celebre panadería leonesa.

La clave es realizar un producto saludable y atractivo, utilizando harinas de primera calidad, largas fermentaciones, procesos tradicionales y produciendo hasta donde su masa madre les permite. En resumir, huir de grandes producciones para llegar a más gente con un sabor único.

Y eso es algo que no se consigue de la noche a la mañana. Tres generaciones de panaderos que han inventado poco a poco, inquietos por redescubrir técnicas que antiguos panaderos de otros países vienen utilizando desde tiempos inmemoriales.

Productos 100% artesanos y con las mejores calidades posibles, tratando magistralmente el hojaldre, la masa madre y la pastelería.

Sus panes navegan desde el sabor tradicional que se esconde en una barra o una hogaza hasta pan de chía, multicereal con semillas o de queso de Valdeón.

La pastelería es totalmente artesanal con materias de primera calidad sin grasas hidrogenadas ni conservantes. Así consiguen hacer unas excelentes empanadas, tartas, pastes de té o caseras, galletas, bizcochos o bollería.

Pronto abrirán su tienda online, aunque siempre está a disposición sus dos cafeterías en las que poder encontrar todos estos productos.