Los mejores sabores del Alto Bernesga

Los días 7 y 8 de mayo tendrá lugar la celebración de las Quintas Jornadas Gastronómicas organizadas por la Asociación de empresarios de La Reserva de Biosfera del Alto Bernesga. La presentación será el jueves a las 10:30 horas en el Ayuntamiento de La Pola de Gordón.

En ellas participarán 13 restaurantes de La Reserva de La Biosfera, Restaurante Villamaría (Busdongo), Hostal Mesón González (Casares de Arbas), Restaurante La Hornaguera (Ciñera de Gordón),Restaurante Cantina El Cantón (Cubillas de Arbas),Restaurante Entrepeñas (Geras de Gordón) ,Restaurante Tarabico (Geras de Gordón), Posada El Embrujo (Poladura de la Tercia), Casa Senén (Vega de Gordón), Casa Ezequiel (Villamanín), Restaurante Golpejar(Golpejar de la Tercia) ,Restaurante Río Viejo (Cubillas de Arbas) ,Restaurante La Pradera (Fontún de la Tercia), Restaurante El Casino (Santa Lucía de Gordón) y 24 productores que abastecerán los menús de dichos restaurantes. Los menús estarán elaborados en base a productos exclusivamente locales y constarán de entrantes compuestos de embutidos de la zona y morcilla, un segundo plato a elegir entre pollo de corral, lechazo y ternera, postre casero, vino de la casa y pan de leña, todo ello a un precio único de veinte euros.

Este año también habrá la oferta de 'Tapa + vino 2 euros', en el que participan los bares: Café Bar La Plaza, Café Bar Pasarela, en La Pola de Gordón, Casa Maragato en Busdongo, Castellum Bar en Pendilla y El Casino en Santa Lucía.

Cada restaurante tendrá su propio menú, para más información se puede visitar la página de Facebook de la Asociación.

La Asociación de empresarios de La Reserva de Biosfera del Alto Bernesga está formada actualmente por 65 socios, empresarios de los Municipios de La Pola de Gordón y Villamanín, y tras su nacimiento en el año 2011 se encuentra muy satisfecha con las actuaciones llevadas a cabo desde su inicio, publicidad, organización de eventos, participación en ferias, etc.