Un curso de verano de la ULE marida en la localidad berciana de Camponaraya el enoturismo y el patrimonio

Una copa de vino en un curso de maridaje./
Una copa de vino en un curso de maridaje.

Se celebra del 9 al 11 de julio en el Centro de Interpretación de la Vid y el Vino y se dirige a estudiantes universitarios y profesionales del sector turístico

ICALLeón

El Centro de Interpretación de la Vid y el Vino (CIVI) en Camponaraya (León), acogerá los días 9, 10 y 11 de julio un curso de verano de la Universidad de León (ULE) titulado 'Enoturismo e interpretación del patrimonio: Un maridaje de éxito para la cultura del vino', que está especialmente dirigido a estudiantes y profesionales interesados en el sector turístico que deseen desarrollar su actividad profesional en el ámbito del enoturismo en bodegas, complejos enoturísticos, viñedos y granjas escuela.

Bajo la dirección de Javier Anadón Blanco, profesor de la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal (EIAF) del Campus de Ponferrada de la ULE, y con una duración de 35 horas entre contenidos prácticos y teóricos, el curso pretende que los participantes sean capaces de aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y adquieran las habilidades precisas para la resolución de dificultades dentro del área del diseño de actividades enoturísticas de calidad.

En las diferentes sesiones, y con la colaboración de destacados expertos, se impartirán conocimientos para planificar y diseñar actividades enoturísticas, se darán a conocer distintas alternativas y posibilidades para comercializar el mundo del vino en dicho ámbito del turismo, y se trabajará en el diseño de experiencias creativas y actividades de desarrollo locales ligados al sector del vino.

El programa contempla una visita guiada a la bodega 'Losada Vinos de Finca', dos talleres de actividades enoturísticas, uno dedicado a las plantas medicinales y la fabricación artesanal de licores, y el otro de cosmética natural 'Para estar como una uva', y ponencias de gran interés, como la que se dedicará al análisis sensorial de vinos, o la que explicará cómo conseguir que el público venga a visitarnos, a cargo de un representante de 'La Moncloa de San Lázaro', de Cacabelos.

El precio de la matrícula es de 90 euros, cantidad que se reduce a 70 para estudiantes universitarios, desempleados, y personas con discapacidad. Además, los participantes podrán convalidar 1,5 créditos de libre configuración curricular. La inscripción se puede formalizar en la Unidad de Extensión Universitaria y Relaciones Institucionales, en el Edificio El Albéitar (avenida Facultad de Veterinaria, 25 de León), en los teléfonos 987 291 961 y 293 372 y a través de internet.