La ULE y la Fundación Alimerka promoverán estilos de vida saludables

Firma del acuerdo./ULE
Firma del acuerdo. / ULE

Un convenio marco de colaboración firmado hoy hará posible el desarrollo de diversas actuaciones en beneficio de los colectivos más vulnerables

Leonoticias
LEONOTICIASLeón

El rector de la Universidad de León (ULE), Juan Francisco García Marín, y el Director de la Fundación Alimerka, Alejandro Fernández González, han firmado este miércoles la renovación del convenio marco de colaboración vigente entre ambos organismos, que tiene como principal objetivo el desarrollo de investigaciones aplicadas, elaboración de material didáctico y soportes de comunicación que permitan promocionar estilos de vida saludables en lo relativo a la alimentación, la mejora del bienestar y la calidad de vida de colectivos vulnerables, así como el fomento de acciones de desarrollo sostenible, en especial del sistema alimentario.

El acto ha contado con la presencia de la catedrática de la ULE María del Camino García Fernández, investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL), que colabora frecuentemente con las actividades de la fundación Alimerka y ha tenido ocasión de conocer de primera mano la importante labor que se desarrolla.

García Marín ha expresado su satisfacción por la renovación del convenio con una fundación que, según ha apuntado, «se mueve mucho en el campo de las ayudas sociales, y realiza esfuerzos que merecen todo nuestro reconocimiento». Por su parte, Alejandro Fernández ha dicho que el texto firmado va a permitir «aunar esfuerzos en los ámbitos de sensibilización y divulgación científica, sobre todo en las áreas de conocimiento de bromatología, nutrición y seguridad alimentaria, en las que nos parece que la Universidad de León tiene un liderazgo muy fuerte».

El Director de la Fundación Alimerka ha explicado la importancia de la colaboración que hace posible «desde dar formación presencial en diferentes asociaciones, hasta desarrollar un programa que hemos comenzado este año a través de herramientas digitales que nos ha permitido llegar a más de 3000 alumnos».

Una fundación preocupada por los colectivos más desfavorecidos

Desde la Fundación Alimerka se explica que su labor «persigue el bienestar de los colectivos más vulnerables o desfavorecidos, procurando aliviar las carencias o necesidades originadas por la privación material, las enfermedades, las dificultades de acceso a la educación y a la cultura, o la injusta discriminación por razón de nacimiento, raza, sexo, religión, opinión o cualquier otra circunstancia personal, incluida la diversidad funcional o social».

El objetivo fundamental de la fundación consiste en apoyar y visibilizar a los miembros de colectivos vulnerables con baja representación en la sociedad, tarea que se ha de llevar a cabo de acuerdo con la Agenda 2030 sobre Desarrollo Sostenible aprobada por Naciones Unidas, con el compromiso de colaborar en la mejora de la vida de las personas, trabajando en aspectos como «la eliminación de la pobreza, la lucha contra el hambre, la mejora de la salud y el bienestar o el fomento de la producción y el consumo responsable».