El ajo impulsa la comarca del Órbigo con su tradicional feria

El ajo sigue siendo el producto estrella que reúne cada 16 de julio a vecinos de la comarca del órbigo por las calles de Veguellina. El calor no ha impedido que la localidad se haya llenado de gente buscando la mejor rista de ajos. Un producto estrella de la gastronomía de nuestra provincia que cada año se pone en valor en ferias de este tipo.

Tras la recepción de las autoridades en el stand del ayuntamiento, ha tomado la palabra el alcalde del municipio, José Manuel Acebes destacando que esta feria es «un momento que ya forma parte del corazón de nuestra comarca y que cada año se consolida como una feria muy importante a nivel comarcal y provincial». «Representa una mirada al futuro y un crecimiento para nuestra gente y nuestras empresas», añadió antes de dar paso al delegado de la Junta de Castilla y León, Eduardo Diego. «Ferias como está es significado de lo que es nuestro medio rural. Un homenaje a quienes trabajan el campo día a día». destacó el delegado.

El subdelegado del Gobierno, Héctor Alaíz, también ha querido expresar la importancia de este tipo de eventos, «en un día como hoy los protagonistas deben ser los productores. Quiero brindar mi agradecimiento a agricultores y agricultoras que siguen manteniendo vivo este producto tan especial para esta comarca».

Para finalizar, ha sido Gerardo Álvarez Courel, presidente de la diputación quien no ha dudado en resaltar que esta feria «es el reflejo de siglos de esfuerzo, dedicación y saber hacer de nuestros agricultores». Además, ha considerado que este día supone también «una cita con nuestras raíces, con la cultura agrícola que ha forjado la historia y el carácter de León y una demostración del enorme potencial que tiene el medio rural cuando se apuesta por él».

El evento, también han asistido el vicepresidentes Roberto Aller y Valentín Martínez, así como los diputados José Pellitero, Octavio González, Patricia Martínez, Emilio Martínez, David González, Emilio Orejas, Javier Santiago, Sara Fernández y Esteban González.

Además de su producto estrella, los presentes también pudieron recorrer y probar una gran variedad de puestos donde adquirir los mejores productos de nuestra provincia: embutidos, quesos, empanadas, aceites o juguetes, libros y productos textiles fueron algunas de las propuestas en una feria que sigue recibiendo la visita de miles de leoneses.

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