La Bañeza acoge la XXX Asamblea de la Asociación de Cocineros de Paradores

Imagen del albergue que ahora cumple medio siglo como escuela de hostelería./
Imagen del albergue que ahora cumple medio siglo como escuela de hostelería.

La ciudad ha sido elegida por la celebración del 50 aniversario de la inauguración del Albergue como escuela de Hostelería

LEONOTICIASLeón

El próximo lunes 25 de marzo se dan cita en La Bañeza algunos de los mejores cocineros de España, los cocineros de Paradores, punteros en cocina tradicional y creativa y que exportan al resto del mundo sus conocimientos y nuestra gastronomía.

Será un homenaje, en el que colaboran el Ayuntamiento bañezano y la Fundación Conrado Blanco, con encuentro de exalumnos, para celebrar el 50 aniversario desde la apertura del albergue, como Escuela de Hostelería de La Bañeza en el año 1969, por donde pasaron muchísimos jóvenes hasta 1977, que se cerró definitivamente.

El Albergue de Carretera había sido inaugurado el 8 de abril de 1936, siendo uno de los primeros de la actual Red de Paradores. En su lugar, hoy se alza el moderno Hotel Bedunia. Para el Ayuntamiento de La Bañeza es un honor que la Asociación de Cocineros de Paradores, haya elegido la ciudad para celebrar su asamblea anual, con otros actos que reflejan la importancia de aquel centro de formación.

Los cocinero llegarán el domingo por la tarde a la ciudad y habrá una serie de actividades hasta el martes, que regresarán a sus lugares de origen.

El lunes 25 será el día principal donde se desarrollarán la mayor parte de los actos:

A las 11:15h de la mañana, inauguración de la exposición: «Añoranzas del Albergue» en Sala Azul, de la calle Juan de Mansilla.

A las 12:00h actos conmemorativos en el Teatro y presentación del libro del Albergue, a cargo de la Fundación Conrado Blanco.

A las 13:00h. Inauguración de una placa conmemorativa en el Hotel Bedunia.

Por la tarde se harán visitas a los museos de la ciudad.