El Don Suero Roble llega a la despensa leonesa para reinar en el tapeo

Nuevo vino de Don Suero. / Inés Santos

La bodega Vile la Finca de la DO León presenta su nuevo caldo fresco y afrutado que busca acceder a un público joven y colarse en el chateo de barra a un precio muy competitivo

R.FARIÑASLeón

En el incomparable marco de la azotea del Nimú, las bodegas Vile la Finca han presentado su nuevo caldo.

El Don Suero Roble llega a la despensa leonesa para aportar un vino mucho más fresco, más divertido y en el que predomina la fruta sobre la madera para hacerse más agradable en boca.

El gerente de las bodegas lo presenta como «tan fresco y afrutado que quizá sea el más polivalente de todos porque le va bien desde un pescado con salsa hasta las carnes, la caza o el queso».

Este nuevo prieto picudo pretende ser un homenaje a la variedad autóctona de la Denominación de Origen León y convencer al hostelero y al cliente de que se puede chatear con un vino de calidad accesible a todos los públicos.

La prieto picudo es donde Don Suero, tanto en crianza como en reserva, siempre ha sido emblema. «Ahora queremos acceder al público joven que también chatea en la barra, que quiere un precio muy competitivo a la hora de pedir un vino», afirma David de la Riva.

Con este Don Suero Roble queda patente que se está trabajando en la dirección correcta con los caldos leoneses para que formen parte de la carta y el tapeo habitual en la ciudad. «Luchamos por las variedades autóctonas de albarín y prieto picudo y queremos conseguir que el hostelero se convenza, que apueste por estos productos frente al visitante porque tenemos productos de categoría y calidad que no desmerecen de cualquier otro».

La primera producción de 6.000 botellas ya se encuentra en el mercado y los bares desde la pasada semana.

Este fin de semana, los barrios de alterne de la ciudad ya podrán contar en todas las barras con este Don Suero Roble que llega para confirmarse como vino leonés de referencia en el arte del tapeo.

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