Las Jornadas Gastronómicas del Cocido Gordonés cumplen dos décadas
Se celebran los días 19, 20, 26 y 27 de este mes en cinco restaurantes del municipio
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El Ayuntamiento de La Pola de Gordón organiza las Jornadas Gastronómicas del Cocido Gordonés, con la colaboración de la Reserva de Biosfera Alto Bernesga, que este año alcanzan su vigésima edición en una inciativa consolidada en la Montaña Central Leonesa y en la provincia.
Siete tipos de carne de cerdo, ternera, gallina y cabrito se utilizan para elaborar este plato tradicional que, acompañado de embutidos de la tierra y de vinos de León se puede degustar a un precio de 20 euros, acompañado de bebidas, postre y café.
Los restaurantes que participan en esta iniciativa son Casa Senén, en Vega, el Casino de Santa Lucía, restaurantes Entrepeñas y Tarabico en Geras, y La Hornaguera en Ciñera de Gordón.
