¡Al rico domingo tortillero!

Hay tradiciones con las que es obligado cumplir, lo permita el tiempo o no. Una de ellas es el Domingo Tortillero, una cita que celebran multitud de pueblos de la provincia leonesa.

La receta es sencilla. Consiste en cargarse de buen vino, buenas viandas y lo fundamental: una o varias tortillas. ¿Con o sin cebolla? ¿De jamón o de patata? Eso ya entra a jucio de cada cual.

Varios puntos de la provincia leonesa celebraron el Domingo Tortillero, una tradición que se remonta a tiempos inmemoriales y en la que se come tortilla y otros alimentos siete días antes del Domingo de Ramos.

En localidades como Fresno de la Vega, Cabreros, Sahagún y La Bañeza, la tradición es innegociable, ya sea saliendo al campo si el tiempo lo permite o comiendo en casa de familiares o amigos.

Es tradición también que en algunos lugares se aproveche la jornada para realizar la subasta de los pasos de Semana Santa, época que está a la vuelta de la esquina.

Una sabrosa tradición que, como en muchos puntos de España, tiene su eco también en León.