La gerencia del Hospital de León ve «inaceptable» tener gusanos en la comida y abre un experiente informativo

El gerente del Complejo Asistencial Universitario de León (Caule), Alfonso Rodríguez-Hevia González, ha mantenido este lunes una primera reunión con responsables de la empresa adjudicataria del servicio de cafetería, «tras el caso de insalubridad detectado en la comida del personal, concretamente la aparición de gusanos en una sopa servida el pasado sábado«.

«Una vez conocida la situación, por el personal médico de guardia, hemos establecido un primer contacto con la empresa adjudicataria (Serunión), que nos ha indicado que su departamento de calidad ya está trabajando para esclarecer lo sucedido», afirma el gerente en un comunicado de prensa.

El Caule, por su parte, abrirá expediente informativo para conocer lo que ha pasado, «porque entendemos que es algo que no puede volver a suceder, es inaceptable», explica Rodríguez-Hevia en el mismo comunicado.

Los gusanos en la comida del Hospital fueron localizados el pasado sábado si bien el personal asistencial sumaba semanas denunciando la mala calidad de la comida que se sirve en la cafetería '-1' del centro asistencial, la destinada exclusivamente a personal médico y trabajadores.

Asimismo, el caso ya se ha puesto en conocimiento del Servicio Territorial de Sanidad de la Junta de Castilla y León, para que realice las inspecciones y análisis que considere y proceda como estime oportuno.

El gerente ha puntualizada que «estamos hablando de la adjudicataria del hospital» y que la comida de los pacientes nada tiene que ver con la misma, pues se elabora con personal y medios propios del Hospital de León.

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