¿Reconoces estos platos y postres típicos de León?

Las sopas de truchas tienen un origen muy ligado a una tradición leonesa. ¿Cuál es el contexto histórico en el que este plato se volvió especialmente popular?

¿Cómo se llama al guiso de carne, morcilla o asadura de cerdo, en una salsa espesa hecha con aceite, vinagre, miga de pan, almendras, ajo, pimentón, orégano y tomillo?

¿Cómo se come la empanada rancho de Carracedelo?

La empanada rancho no es el nombre de un producto en sí, si no más bien la forma de comerlo

¿En qué valle se celebra una fiesta gastronómica dedicada a las castañas, producto clave de su paisaje y tradición?

¿Donde se comen las Machorras (caldereta popular)?

La «machorra» se refiere a la carne de ovejas (o vacas) que no han tenido crías y, por lo tanto, su carne es más grasa, tierna y con un sabor distinto al de los animales más jóvenes.

Postre típico de Semana Santa elaborado con pan empapado en leche y huevo, frito y endulzado con miel o azúcar

Plato humilde elaborado con pan, ajo, agua y pimentón; se sirve caliente y era habitual entre pastores y campesinos.

¿Cuál de estos elementos es esencial para distinguir un botillo tradicional berciano de otros embutidos similares del noroeste peninsular?

Dulce tradicional de Astorga hecho con manteca de vaca, harina y azúcar, característico por su forma rectangular y textura tierna

Este plato leonés se distingue porque se sirve al revés: primero la carne, luego las verduras y finalmente la sopa, tradición única en España. ¿Cuál es?