León disfruta 'en vivo' del sabor de su provincia

La XXVI Feria de Productos de León disfruta de una segunda jornada de apertura marcada por la cocina en directo que muestra las bondades de la despensa de El Bierzo y que fusiona Sahagún y Astorga

Óscar Fernández, durante la sesión de la cocina en vivo. / J. L. B.
I. Santos
I. SANTOS

El puerro de Sahagún, la cecina de la IGP de León, milhojas de Astorga y crema de Boletus. Una auténtica delicia que los leoneses han podido disfrutar en una cocina fusión de productos de la tierra de la mano de Óscar Fernández de la Finca Valdemora.

Cocina en vivo guiada por un profesional que con cada paso asombraba a los espectadores y que ha mostrado que para maridar un buen producto de León sólo hace falta otro producto de la tierra.

Un espectáculo que ha tenido una gran asistencia de público, al igual que el chef Miguel Martínez que en la edición matinal de Cocina en Vivo de la feria mostró un paisaje completo de los productos de la comarca berciana a través de sus sabores.

La XXVI Feria de Productos de León cuenta con 93 stands llenos de sabores muy leoneses y de la más alta calidad que atraen a los leoneses a conocer, probar y comprar los manjares de una despensa infinita.

Un evento en el que también tienen conferencias, mesas redondas y presentaciones de productos como la miel ecológica donde poder conocer las propiedades de estos alimentos a la vez que degustar otros nuevos.