XXV edición de las Jornadas Gastronómicas de Matanza y Feria de esquí y ocio de montaña
Este fin de semana Puebla de Lillo celebra por vigesimoquinta vez una de sus citas más aclamadas, en la que la matanza y el ocio de montaña se llevan todo el protagonismo junto con otras actividades pensadas para agradar a todos los públicos
Un cuarto de siglo cumplen este 19 y 20 de noviembre las insignes Jornadas Gastronómicas de Matanza y Feria de esquí y ocio de montaña de Puebla de Lillo. Veinticinco ediciones de un evento que pretende recordar los orígenes rurales de gran parte de las localidades de León y promocionar uno de los mayores atractivos de Puebla de Lillo y sus alrededores, como es el ocio de montaña.
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Además, como ya es habitual, la Feria de vacuno y equino hará también presencia en las jornadas, en la que decenas de caballos y vacas serán expuestas para deleite del público.
Más allá de la feria
No por nada son estas jornadas uno de los acontecimientos más esperados del calendario ferial de la provincia, pues además de aunar varias categorías distintivas, como son la matanza, el esquí, el ocio de montaña y la feria equina y vacuna; la programación no se queda corta en materia de recreación.
Tan numerosas como diversas son las actividades propuestas a mayores de las ferias y las jornadas gastronómicas que dan título al evento.
Programa del sábado 19
El acto dará comienzo el sábado 19 de noviembre a las 12 horas con la matanza tradicional del cerdo, que posteriormente se subastará, y la apertura del recinto ferial de esquí y ocio de montaña.
Tan solo media hora después, habrá una parva de pastas, mistela y orujo para los asistentes a la feria en el stand del ayuntamiento.
Las Jornadas Gastronómicas darán comienzo en los restaurantes de los alrededores, marcados en el cartel y con un menú muy representativo de la cultura culinaria tradicional de la zona.
Por la tarde, horas antes del cierre del recinto ferial a las 20 horas, habrá un taller artesanal de chapas temáticas y una exhibición de lucha leonesa en el pabellón de deportes de la mano del Club Montaña del Porma.
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Programa del domingo 20
La mañana dominical comenzará abriendo las puertas del recinto ferial a las 11 horas y añadiendo al mismo la feria ganadera de vacuno y equino, que se une a los actos en esta última jornada.
A media mañana, y antes del cierre de la feria a las 18 horas, se realizará una actividad de tiro con arco a las 12:30 horas.
Restaurantes degustación
Varios restaurantes de Puebla de Lillo e Isoba y se han unido a la iniciativa de las XXV Jornadas Gastronómicas y serán la sede en la que poder degustar algunos de los platos más típicos de la provincia: el Restaurante Bar Madrid (en Puebla de Lillo), el Restaurante Casa Federico (en Isoba), el Bar Mirasierra y el Restaurante Las Nieves (Camping en Puebla de Lillo).
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Menú de las XXV Jornadas Gastronómicas
Morcilla y Picadillo
Patatas con costillas
Lomo
Manos y morro
Rabo y orejas
Leche frita, arroz con leche o flan
Vino de la provincia de León, café de puchero, chupito de orujo
Consultar menú infantil con cada restaurante
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