La producción agraria de Castilla y León experimenta un crecimiento del 10% el último año, hasta los 6.613 millones
Los cereales, el porcino, la leche y los forrajes han sido los sectores de empuje de la economía agrícola de la Comunidad
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha publicado la valoración de la producción agraria y de la renta agraria en 2020, un año marcado por estado de alarma derivado de la pandemia y las buenas condiciones meteorológicas, que han favorecido las producciones vegetales, en especial los cereales de invierno.
De este modo, la primera estimación del valor de la producción agraria se sitúa en 6.613 millones de euros, que supone un incremento del 10% respecto a 2019, donde alcanzó el valor de 6.004 millones. Este crecimiento es cuatro veces mayor que el experimentado a nivel nacional, que se prevé en un 2,4%.
A su vez, la renta agraria se sitúa en un valor de 2.833 millones de euros, que supone un incremento del 25,8% respecto a 2019, seis veces más que el crecimiento experimentado a nivel nacional, que ha sido del 4,4%.
De manera más detallada, la producción agraria en Castilla y León en 2020 confirma la tendencia creciente en estos últimos años, únicamente lastrada por la sequía y malas cosechas de los años 2014, 2017 y 2019, que disminuyeron las producciones de cereales de invierno y otros cultivos de secano y en consecuencia el valor de la producción vegetal. «El crecimiento de la producción agraria en 2020 se ha debido fundamentalmente al aumento de un 22,5% del valor la producción vegetal, alcanzando los 3.128 millones de euros, y al mantenimiento de la producción ganadera, con un valor de 3.126 millones de euros«, informan desde la Consejería. Hay que destacar que la producción animal presenta unos valores mucho más estables que la producción vegetal, al ser esta última muy dependiente de la condiciones meteorológicas de cada campaña.
El incremento de la producción vegetal en Castilla y León proviene fundamentalmente de la excelente cosecha de cereales de invierno. En su conjunto, la producción total de cereales (de invierno y de verano) en 2020 se ha situado en 10 millones de toneladas, de las que 8,6 millones proceden de los cereales de invierno. El valor de la producción de cereales en 2020 asciende a 1.704 millones de euros, un 53% superior a la del 2019.
Tres sectores ganaderos clave
La producción animal en 2020 ha estado condicionada por el buen comportamiento de tres sectores: El porcino, que continúa siendo el sector ganadero más importante, aportando más del 40% de la producción animal y alcanzando en 2020 un valor de producción de 1.309 millones de euros. Esto supone un aumento del 3% respecto a 2019, resultado de un crecimiento de la producción, que incluso ha amortiguado la bajada de precios. La producción láctea, con un valor de 573 millones de euros y que representa un aumento del 1,5% respecto al año 2019, debido al incremento de precios y un ligero ascenso de la cantidad de leche producida. La producción de huevos, con un valor de 210 millones de euros y un incremento del 20% respecto al año 2019, consecuencia del ascenso de la cantidad producida y del precio percibido.
En este último grupo de sectores, es necesario hacer una referencia al comportamiento de la producción de carne de ovino y caprino y de la carne de vacuno que se han visto afectados por la falta de consumo en el canal Horeca.
La estimación de los consumos intermedios, que computan los gastos en el sector, alcanza un valor 3.890 millones de euros, similares a los del año 2019. La evolución a lo largo de estos años del valor de los consumos intermedios ha seguido una tendencia de crecimiento, que se ha moderado en los últimos tres años.
