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Cocinandos lleva su 'estrella' a Gastronomika

Cocineros de Castilla y León han divulgado en el auditorio principal la excelencia de los productos del distintivo creado por la Consejería de Agricultura y Ganadería

Juanjo Pérez y Yolanda León participan con Tierra de Sabor./
Juanjo Pérez y Yolanda León participan con Tierra de Sabor.
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Los productos de la marca del corazón amarillo han brillado en la XX edición de San Sebastián Gastronomika. Tanto el expositor de Tierra de Sabor como las actividades realizadas en él han logrado conquistar a los participantes de uno de los congresos gastronómicos más relevantes a nivel internacional.

Además, los productos del distintivo creado por la Consejería de Agricultura y Ganadería han tenido hoy un espacio propio en el auditorio principal con las ponencias 'Expresionismo telúrico', de Víctor Martín, del Restaurante Trigo, y 'Las legumbres y su proteína vegetal' de Yolanda León y Juanjo Pérez, de Cocinandos, ambos reconocidos con una Estrella Michelin.

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