El sabor más dulce del Carnaval, en El Valenciano

El Valenciano, recuerda Albino Rey Martínez, ofrece a sus clientes «producto típico con la máxima calidad, con toda la garantía y con la seguridad de que se van a llevar a la boca un sabor inolvidable típico de estas fechas».

En febrero, la confitería del Valenciano concede todo el protagonismo a estas auténticas reinas del Carnaval, uno de los dulces más tradicionales e irresistibles en León.

Los aromas de esta dulce y sobrosa tentación ponen en alerta los cinco sentidos nada más cruzar la puerta de este establecimiento tradicional, reconocido y ubicado en la Plaza de Santo Domingo.

Su secreto, productos de calidad, mimo y la fidelidad a la receta tradicional para elaborar las tradicionales orejas de Carnaval.

Aceite, leche, harina, azúcar, huevo y sal son los ingredientes que permiten moldear el dulce por excelencia de estas fechas con el objetivo de que lleguen a todos los hogares leoneses.

Y el secreto de unas buenas orejas está en muchos detalles, sobre todo en los más mínimos. Al menos así lo entienden desde El Valenciano.

Desde el grosor de la masa hasta el tiempo de fritura pasando por los productos que se utilizan en su elaboración, todo importa para que las orejas estén en su punto: crujientes, finas y con sabor.

No cabe duda, en Carnaval si hay una visita obligada es a la confitería El Valenciano.