Asaja denuncia que los ganaderos leoneses cobran la leche un 7,3% más barata que la media de Europa

Ganaderos tirando leche durante una protesta en defensa del sector./leonoticias
Ganaderos tirando leche durante una protesta en defensa del sector. / leonoticias

La organización lamenta la actuación con «pereza y desidia» de la industria láctea española dejando que otros países competidores se modernizaran y avanzaran «como potencias exportadoras»

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La organización agraria Asaja ha denunciado que los ganaderos españoles han cobrado la leche a 0,31 euros el litro, es decir, un 7,28 por ciento menos que la media de la Unión Europea, que fue de 0,33 euros. Según trasladó la organización a través de un comunicado, en Francia, que es el «máximo competidor» de España, el precio ha sido aún mayor, al situarse en 0,35 céntimos, algo que para Asaja resulta «difícil de explicar» cuando los ganaderos franceses «exportan porque producen más de lo que consumen», a pesar de lo que España es «deficitaria» al producir 7,1 millones de toneladas cuando el consumo de leche y productos lácteos asciende a 9,5 millones de toneladas.

Para la organización profesional agraria, la industria láctea española ha actuado con «pereza y desidia, dejando que las de otros países competidores se modernizara y avanzara como potencias exportadoras». Tras la supresión del mercado de cuotas, en lugar de apostar fuerte por el sector y abrir mercados, «las industrias lácteas españolas han optado por seguir al ralentí, mantenido de facto las cuotas, ya que el ganadero que quisiera producir no tendría quien le comprara la leche», señalaron los responsables de Asaja. «Sin crecer, sin modernizar, sin abrir mercados, la única manera de ajustar su cuenta de resultados es exprimiendo al ganadero, el primer eslabón de la cadena», lamentaron.

9,5 millones de toneladas

Asaja insistió en que las consecuencias de la falta de competitividad de la industria láctea española las está pagando el ganadero, al que le desprecian su producto devaluándolo y negándose a comprar todo lo que produce o puede producir. La legítima aspiración del ganadero español y de Castilla y León, para incrementar la producción hasta cubrir las necesidades del país, cifradas en unos 9,5 millones de toneladas de productos lácteos al año, se ven «truncadas» por una industria láctea que «no es capaz de competir con la de otros países europeos ni es capaz de salir a la exportación dentro y fuera de la Unión Europea».

Además, Asaja hizo un llamamiento a las autoridades agrarias, nacionales y de Castilla y León, para que corrijan «lo que se está haciendo mal» en el proceso de fabricación y distribución para que sigan copando el mercado fabricantes de países donde «se paga la materia prima al ganadero a mejores precios de los que percibe el ganadero español», señalaron. «Especialmente, hay que hacer un esfuerzo para que el consumidor pueda identificar con claridad la procedencia de la materia prima con que se elaboran los productos lácteos, como quesos y yogures».

Estos datos sobre la evolución de los precios de la leche se recogen en el Observatorio de Precios de la Leche de la Comisión Europea, informe en el que se constata que, desde 2010, las cotizaciones son «mucho más bajas» en España que en el resto de los países competidores. Un hecho que, pese a las numerosas denuncias del sector, no se ha corregido, por lo que la organización apunta que «es fundamental que las administraciones hagan entender a la industria que cualquier ayuda o apoyo institucional que reciban tiene que estar supeditado a que paguen justamente a los ganaderos».