El sabor de la Semana Santa con las Jornadas de La Cuaresma

«Cualquier momento es bueno para visitar Valencia de Don Juan» insistió el alcalde coyantino que ensalzó esta iniciativa como «un aliciente más para descubrir nuestra ciudad y todos sus servicios». Juan Martínez Majo alabó el trabajo de Asemco y de los hosteleros participantes, «este tipo de actividades beneficia a todos los sectores, no solo a la hostelería».

Por su parte, el presidente de Asemco, Francisco Encinas, agradeció la colaboración municipal y el esfuerzo de los establecimientos participantes. También insistió en el beneficio de este tipo de iniciativas, «estas Jornadas, y otras, son muy importantes para todos los sectores».

Las Jornadas tendrán lugar los días 1, 2, 8 y 9 de abril. Con un precio de 28 euros se ofrecerán menús degustación que combinan platos tradicionales y otros más innovadores. Gran protagonista será el bacalao prácticamente presente en todos los menús que también cuentan con la 'Bula de Semana Santa' para ofrecer carne en dichas propuestas gastronómicas. Los platos irán acompañados con vinos de bodegas asociadas a Asemco de la DO Tierra de León.