La Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria y Turismo de León (APEHT), La Asociación de Hosteleria del Barrio Humedo y La Asociación de Hosteleria del Barrio Romántico se adhieren a la convocatoria nacional para celebrar el I Día Mundial de la Tapa. Iniciativa organizada a nivel nacional por FEHR (Federación Española de Empresarios de Hosteleria y Restauración) y Saborea España.

Para su celebración se convoca a todos los hosteleros de la provincia de León a celebrar el I Dia Mundial de la Tapa en la provincia de León entre los días 27 y 30 de septiembre de 2012. Para los asociados a alguna de las asociaciones organizadoras será gratuito y con un coste de 50 euros para no asociados.

La iniciativa consistirá en servir en el establecimiento una tapa especial con corto, vino prieto picudo, mosto o agua al precio de 2 euros o solamente la tapa al precio de 1.50 euros. Los restaurantes participantes podrán servirlo como aperitivo a sus comensales.

Hay que recordar la importancia que tiene la tapa en nuestra gastronomía y su universalidad en todo el territorio sin obviar el hecho de que es una seña de identidad de la gastronomía española. Por todas estas razones queremos rendirle un homenaje especial.

Se van a realizar diferentes actos a nivel nacional con motivo de esta celebración que una vez perfilados se os darán a conocer.  Además se va a celebrar un concurso nacional de fotografía popular, se subirán las fotos a la página web y habrá multitud de premios.

El plazo de inscripción finaliza el 17 de septiembre de 2012.