Las recetas de pasta son muy fáciles y rápidas de preparar incluso cuando no tenemos ganas de cocinar. Hoy os traigo una sugerencia ideal para el que le guste el picante acompañada de aceitunas y alcaparras.

Todos tenemos nuestras tiendas favoritas ya sea para ir a comprar ropa y complementos o productos de alimentación. Cuando vi que necesitaba aceitunas para los espaguetis enseguida pensé en El Serranillo.

En esta tienda compra mi madre las aceitunas y pimentón desde hace muchos años y casualmente a través de twitter he conocido a Juan, su dueño, que me ha regalado las aceitunas y alcaparras para esta receta. ¡Os recomiendo visitarla!

2- En una sartén con aceite sofreímos la cebolla, los ajos, las aceitunas cortadas a trocitos, las alcaparras y las anchoas.
 

 

3- Añadimos el tomate triturado y las guindillas a la sartén y lo dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos.

4- Mientras cocemos los espaguetis en una cazuela con abundante agua con sal y un chorrito de aceite hasta que estén al dente. Escurrimos y reservamos.

 

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