La Concejala de Sanidad, María Rodríguez Díaz, visitó esta mañana las instalaciones del matadero, recientemente adjudicado a Embutidos Carracedo Llamas, y confirmó que supondrá "la creación de alrededor de unos 120 puestos de trabajo en cuatro o cinco años" y que comercializará con el Reino Unido, Alemania y Francia sus productos.

María Rodríguez mostró su satisfacción por el hecho de que "en estas épocas de crisis, con tantos expedientes de regulación de empleo, gracias a esta concesión se vayan a crear tantos puestos de trabajo". Y es que, además de los 120 nuevos, los 14 trabajadores eventuales pasarán a ser fijos desde el inicio.

El matadero invertirá 1,5 millones para mejorar las instalaciones y crear una "línea de matanza de cerdas madre, que le permitirá extenderse el mercado europeo, ya que comercializará con países como Francia, Alemania o el Reino Unido, lo que supone un importante paso adelante".

2,8 millones por la venta

El Ayuntamiento de León ingresará 2,8 millones de euros por la venta, además de ahorrarse también los sueldos de los empleados y la deuda que tenía acumulada. "Por lo que sin ninguna duda se trata de una operación redonda, ya que eramos el único matadero de capital de provincia que era público".

La concejala se puso después el traje de faena correspondiente (una bata blanca) para visitar los diferentes lugares del matadero. Cámaras de refrigeración, corrales y colgaderos formaron parte del recorrido realizado por María Rodríguez, mientras los empleados le explicaban la labor que se realizaba en cada lugar.

La Concejala de Sanidad, María Rodríguez, durante la visita al matadero