Lunes, 24 noviembre 2014Actualizado 23:59
León  Nuboso con lluvia
12
8

  
Leonoticias
Preparar para imprimir  Imprimir      Enviar por correo  Enviar por email         Cambiar tamaño de texto
CON MUCHO SABOR 
Coca de yogur  
Una receta que en menos de una hora te permitirá tener un dulce para acompañar nuestros desayunos o meriendas
  Vote:    
Resultado: 4,6 puntos4,6 puntos4,6 puntos4,6 puntos4,6 puntos   44 votos
@sofyleon       12/01/2012
Las recetas tradicionales siempre son un acierto. La receta de la coca o bizcocho de yogur es una receta que me ha llegado de Alicante, de la abuela de Jacobo. Es fácil de hacer y en menos de una hora tenemos un dulce para acompañar nuestros desayunos o meriendas. Es una suerte para mi poder compartirla con vosotros porque me ha encantado, el bizcocho queda muy esponjoso.
 

 

Ingredientes:

1 yogur natural
1 medida del yogur de aceite de girasol
2  medidas del yogur de azúcar
3 medidas del yogur de harina
1 sobre de levadura Royal
3 huevos
la ralladura de 1 limón
1 cucharadita de canela en polvo

 
Preparación:
1- Echamos en un bol los huevos y el azúcar y batimos con la batidora de varillas.

2- Añadimos el yogur, la ralladura de limón y la canela y seguimos batiendo.

3- Echamos el aceite, volvemos a batir e incorporamos poco a poco la harina y levadura tamizadas, batiendo de nuevo hasta que la masa esté bien integrada.

4- En un molde desmoldable redondo engrasado con mantequilla volcamos la masa del bizcocho.

5- Horneamos a 180º con calor solo abajo durante aproximadamente 30 o 35 minutos (podemos pinchar el bizcocho para comprobar si ya está hecho).

6- Dejamos que enfríe un poco y desmoldamos. ¡Menuda pinta que tiene!

 

 

Vote:    
Resultado: 4,6 puntos4,6 puntos4,6 puntos4,6 puntos4,6 puntos   44 votos
Compartir noticia:
Preparar para imprimir  Imprimir      Enviar por correo  Enviar por email         Cambiar tamaño de texto
Todas las noticias
 
Gestor de contenidos
desarrollado por
Powered by
SPC v2015 ®