Barcelona también ha celebrado este sábado una fiesta con sabor del Bierzo, en este caso organizada por la Asociación de Bercianos de Cataluña. A ella ha acudido la presidenta de la Diputación, Isabel Carrasco, quien ha asegurado en su discurso que este colectivo es, “a orillas del Mediterráneo” una “imagen del “compromiso permanente por el desarrollo y mejora” de la provincia leonesa.

Por eso, Carrasco ha admirado a estos leoneses que se encuentran lejos de su tierra y que han buscado “otra vida” fuera de las fronteras de la provincia, aunque “nunca habéis olvidad vuestro origen”. El acto, además, ha estado protagonizado por el producto estrella de las tierras bercianas, al que la presidenta de la Diputación ha homenajeado con un refrán. “Con magosto de castañas y cocido de botillo no hay frío en las montañas ni se arruga el bolsillo y en estos momentos de crisis, el que no nos toquen el bolsillo es muy importante”.

Además, ha asegurado que es enigmático y desconocido, ya que nadie conoce su origen. Es fuerte, porque tras su ingestión te deja sentado. Es admirado, “porque no creo que ningún plato tenga tantos homenajes, festivales y fiestas que guardar”. Es viajero y un “manjar de estrellas, y sino que se lo digan a Luis del Olmo, que consigue que decenas de famosos enfundados en elegantes trajes escondan bajos sus vestidos un botillo”.

Carrasco, junto a la mujer de Ramón Carnicer.

Botillo curativo

“Nadie me puede decir que no es un rey de verdad y que desde tiempos inmemoriales lo ha sido, y lo seguirá siendo. Hay algunos que dicen que es curativo, si si, curativo, no descarten que aquí en Cataluña empiecen a recetarlo y se preguntarán ustedes ¿que cura? Pues señores, cura las penas, cura la añoranza, evoca recuerdos que desde esta tierra lejana a la vuestra os hace sonreír”, ha explicado la presidenta.

En el acto, además, se ha homenajeado al escritor, recientemente fallecido, Ramón Carnicer. Más de una treintena de obras de reconocido prestigio, colaboró con monografías, ensayos, centenares de artículos y algunos cuentos en 80 revistas y periódicos de España y el extranjero y una veintena de premios y honores que “le hacen ser mecedor, sin duda, de este reconocimiento a título póstumo”, ha comentado Carrasco.