El queso azul de Valdeón resulta elegido como el mejor de toda España

Imagen del queso azul de Valdeón./
Imagen del queso azul de Valdeón.

La quesería Picos de Europa de Posada de Valdeón recibe el premio al mejor 'Queso madurado con mohos o queso azul' de toda España

ICALLeón

Las queserías Picos de Europa, S.L., de Posada de Valdeón (León), Lácteas Cobreros, SA, de Castrogonzalo (Zamora), y Queserías Entrepinares, SAU, de Valladolid, han sido galardonadas en distintas categorías de Premios Alimentos de España Mejores Quesos de 2017 que convoca el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. La resolución se publica en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

En la modalidad ‘Queso madurado con mohos o queso azul’ el primer premio se ha concedido a Queserías Picos de Europa, S.L., de Posada de Valdeón (León), por el queso azul Picos de Europa, indicación geográfica protegida Valdeón. En la modalidad ‘Queso madurado de cabra’ ha sido primer finalista Lácteas Cobreros, SA, de Castrogonzalo (Zamora), por el queso 'Rulo de Queso de Cabra Cobreros’, y en la de ‘Queso madurado de mezcla’ fue segundo finalista Queserías Entrepinares, SAU, de Valladolid, por el queso Entrepinares Viejo Tostado.

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