Cuando las uvas duermen

Cuando las uvas duermen

Cuatro Rayas entra en la recta final de su vendimia nocturna de una cosecha que espera que sea de calidad

SONIA ANDRINOLa Seca (Valladolid)

Hasta un centenar de operarios vendimiando a la vez en diversas fincas del término municipal de La Seca (Valladolid), en pleno corazón de la Denominación de Origen Rueda. 2.500 hectáreas de terreno plantadas de vid de verdejo con un esperado rendimiento de 6.000 kilos por hectárea y una previsión de una cosecha recortada en el 16% con respecto al año pasado que aún se espera de calidad.

Es el análisis matemático de una noche cualquiera en la cooperativa Cuatro Rayas (300 familias) inmersa desde hace algunas semanas en la vendimia nocturna que arranca cada día tras la escondida del sol, informa Degusta Castilla y León.

Fotos