Nada de dietas raras

Nada de dietas raras

En muchas ocasiones, la planificación alimenticia se sustenta en una restricción de grasas e hidratos poco saludables

JUAN J. LÓPEZValladolid

Cuidado con las ‘dietas milagro’. Son uno de los reclamos de toda vuelta vacacional, y después del verano y de las vacaciones de Navidad suelen proliferar y no solo en la ‘teletienda’. “Pierde tres, cuatro, cinco y hasta la balanza entera en pocas semanas” y más mensajes cargados de un fuerte componente publicitario muy alejado de la realidad, explica Degusta Castilla y León.

Es por ello que los expertos advierten sobre estas. “Lo primero es contactar con un profesional”, defiende Daniel de Luis, jefe del Servicio de Endicronología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, quien entiende que los milagros no existen.

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