El desayuno, el mejor inicio

El desayuno, el mejor inicio

Considerada como una comida esencial, los expertos recomiendan incluir lácteos, hidratos de carbono, fibra y fruta

JUAN J. LÓPEZValladolid

El desayuno está considerada una de las comidas más importantes, sino la que más del día. Su ingesta se convierte en la ‘recarga’ natural del cuerpo después de horas sin alimentarse y tras un periodo de sueño en la mayoría de los casos.

Continental, minimalista, vegano, nutritivo… Hasta para culturistas, con carne roja, yemas de huevo y otros productos encargados de aportar energía y proteínas para las primeras horas de la jornada. ¿Pero qué recomiendan los expertos para un consumo generalizado? Degusta Castilla y León recoge algunas opiniones.

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