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Cuenta atrás para conocer la calificación de Cigales

  • 19 catadores profesionales decidirán, tras probar diez vinos, la valoración de la añada

Los expertos, durante la cata en el Hotel Castilla Vieja de Palencia.
Los expertos, durante la cata en el Hotel Castilla Vieja de Palencia. / Ramón Gómez

Silencio en la sala. La cata va a comenzar. En realidad, ya ha comenzado y el silencio se ha instalado. En el Salón Rosa del Hotel Castilla Vieja de Palencia, apenas se percibe un murmullo explica Degusta Castilla y León.

Diecinueve expertos y profesionales del vino componen un exigente jurado que, durante algo más de una hora, probarán diez vinos con el ánimo de calificar la añada de la denominación de origen Cigales de 2016.