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Cartel del curso.
Cartel del curso.

Villaquilambre organiza un curso de manipulador de alimentos

  • El curso combina las enseñanzas en manipulación de alimentos y gestión de alérgenos que son prácticamente imprescindibles para determinadas labores profesionales hoy en día

El próximo 12 de diciembre comienza la primera edición del Curso de Manipulador de Alimentos y Gestión de Alérgenos en Villaquilambre, que se impartirá en colaboración con la empresa 99labs. Un curso que tendrá una duración de 10 horas terminando el próximo día 14 de septiembre y que será impartido en el Aula de la Naturaleza de Villaobispo.

 En este sentido hay que recalcar la importancia de poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos para trabajar en la industria alimentaria de manera correcta y además la Gestión de Alérgenos está a la orden del día, hasta el punto en que se ha convertido en una necesidad saber trabajar de manera correcta con ellos e informar al consumidor de su presencia en los alimentos.

  Por todo ello, se ha decidido dar ambos cursos de manera conjunta y práctica. El curso es presencial y en él se puede aprender a identificar los alérgenos presentes en los alimentos, bien sean de compra o elaborados, y a evitar contaminaciones cruzadas, todo ello con casos prácticos.

Por último, señalar que tiene un coste de 30 euros para los no empadronados y 15 para los empadronados y que todo aquel que se quiera inscribir puede hacerlo llamando al 987 248 003 o por email escribiendo a : a.aller@99labs.eu